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事例区分 |
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M:ニュービジネス |
業種 |
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05 食料品 |
■ウイスキー樽材の再利用を進める[No.22] |
サントリーでは、自社で使用しその役目を終えたウイスキーの熟成樽を様々な商品に変え、二次利用に努めている。サントリーで使用している樽は樹齢約100年のオーク材、樽として使用されるのは50〜70年。その後解体し、さらに熟成させてまっすぐに伸ばし、利用する。高級家具、インテリア、文具、音響機器の木枠、建材、ガーデニングプランター、楽器など様々なかたちに姿を変える。サントリーではこれらの商品を「樽ものがたり」シリーズと題して販売も行っている。 |
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